Nhiều tiểu thương cho biết, họ phải dùng phương pháp đặc biệt để làm như thể giá thịt heo không tăng,
ngư???i tiêu dùng bớt phàn nàn.
Nhiều ng&a
grave;y nay, gi
á heo hơi cả nước bắt đầu tăng, sau một đợt giảm mạnh v&a
grave;o cuối năm ngo
ái rồi chững lại. Ng&a
grave;y 18/4, gi
á mặt h&a
grave;ng n&a
grave;y ở nhiều địa phương dao động ở mức 54.000 - 58.000 đồng/kg. Tại c
ác chợ truyền thống, gi
á thịt heo sau mảnh ở mức 80.000 - 135.000 đồng/kg t&u
grave;y loại.
Tuy vậy, hiện gi
á của c&u
grave;ng một loại thịt tại c&u
grave;ng một quầy b
án lại không hề giống nhau. Một tiểu thương ở chợ Mai Động (Ho&a
grave;ng Mai, H&a
grave; Nội) cho biết, chỉ riêng thịt ba chỉ, gi
á của từng miếng đã kh
ác nhau: “Thịt ba chỉ tôi b
án với nhiều mức gi
á, từ 100.000 - 130.000 đồng/kg. Ví dụ miếng n&a
grave;o ngắn, mỡ d&a
grave;y, thớ rời th&i
grave; b
án gi
á 100.000 đồng/kg, c&o
grave;n miếng n&a
grave;o đẹp hơn, ngon hơn th&i
grave; b
án gi
á cao
hơn. Nói chung l&a
grave; t&u
grave;y từng miếng. Trước kia, c&u
grave;ng một loại thịt tôi đều b
án đúng gi
á như nhau, ai mua trước th&i
grave; được chọn trước”.
Tiểu thương n&a
grave;y cho biết thêm, với c
ách b
án mới th&i
grave; kh
ách muốn mua gi
á n&a
grave;o cũng có, nếu chọn miếng ngon m&a
grave; chê đắt th&i
grave; kh
ách sẽ được tư vấn sang miếng kém ngon hơn một chút. Điều n&a
grave;y cũng l&a
grave;m kh
ách ít ph&a
grave;n n&a
grave;n hơn v&a
grave; hầu như không ph
át hiện ra gi
á b
án của thịt lợn đã tăng lên, do tiểu thương đã khéo léo đặt những mức gi
á “hợp lý” cho từng miếng thịt.
Gi
á thịt heo ở chợ đang tăng.
Tương tự, một tiểu thương kh
ác tại chợ B
ách Khoa (Hai B&a
grave; Trưng, H&a
grave; Nội) cũng cho biết việc định gi
á thịt theo từng miếng sẽ giúp chị buôn b
án đỡ bị lỗ v&a
grave; cũng được l&o
grave;ng kh
ách h&a
grave;ng hơn.
“Ba chỉ, mông sấn, nạc vai…mỗi loại tôi cũng b
án theo v&a
grave;i mức gi
á kh
ác nhau. Thịt ngon th&i
grave; gi
á cao hơn một chút, kém ngon hơn th&i
grave; gi
á b
án thấp
hơn. Hoặc mua nhiều, mua cả tảng thịt to th&i
grave; gi
á lại tốt hơn một chút. Có nhiều mức gi
á để cho kh
ách h&a
grave;ng lựa chọn sẽ tốt hơn l&a
grave; chỉ b
án một mức gi
á. Ví dụ, nếu hôm nay b
án thịt ba chỉ với gi
á l&a
grave; 130.000 đồng/kg, ng&a
grave;y mai v&i
grave; gi
á nhập tăng m&a
grave; b
án tăng lên th&a
grave;nh 135.000 đồng/kg th&i
grave; thế n&a
grave;o kh
ách h&a
grave;ng cũng ph&a
grave;n n&a
grave;n. C&o
grave;n chia ra c
ác mức gi
á từ 110.000 - 135.000 đồng/kg tuỳ v&a
grave;o độ ngon của từng miếng th&i
grave; kh
ách h&a
grave;ng cũng khó nhận biết thịt lợn đã tăng gi
á. Hơn nữa họ c&o
grave;n được quyền lựa chọn”, tiểu thương n&a
grave;y nói.
Một
ngư???i b
án kh
ác ở chợ Trương Định (Ho&a
grave;ng Mai, H&a
grave; Nội) nói rằng đây ho&a
grave;n to&a
grave;n không phải l&a
grave; chiêu tr&o
grave; bịp bợm hay lừa đảo g&i
grave; m&a
grave; chỉ l&a
grave; c
ách giúp cho cả
ngư???i mua v&a
grave; ngư???i b
án cảm thấy dễ chịu hơn khi mua b
án trong lúc gi
á thịt heo đang lên.
“Ngay cả khi nhập thịt heo mảnh, cũng có loại n&a
grave;y loại kia, tuỳ thuộc v&a
grave;o con to hay con nhỏ, con nạc hay con mỡ, gi
á v&i
grave; thế m&a
grave; cũng chênh lệch nhau không ít. Khi thịt heo hơi tăng gi
á,
ngư???i tiêu d&u
grave;ng họ đâu cần biết chúng tôi nhập mỗi con lợn chênh lên từ 500.000 - 1 triệu đồng. Do đó, thịt heo b
án ra cũng có loại n&a
grave;y loại kia, ngon th&i
grave; nhiều tiền hơn m&a
grave; kém ngon th&i
grave; ít tiền hơn cũng l&a
grave; hợp lý”, chị n&a
grave;y nói.
Theo c
ác tiểu thương, từ khoảng 18/4, gi
á nhập thịt heo mảnh có tăng lên nhưng không đ
áng kể, thay v&i
grave; tăng gi
á b
án th&i
grave; họ chấp nhận ăn lãi thấp đi một chút. Nói về sức mua của
ngư???i dân, c
ác tiểu thương cho biết thị trường có dấu hiệu giảm sức mua. Lý do l&a
grave; có thể do thời tiết nóng nực,
ngư???i dân ngại ăn thịt m&a
grave; thường t&i
grave;m đến c
ác loại thức ăn m
át như rau củ quả cho bữa ăn h&a
grave;ng ng&a
grave;y.
Nói về việc gi
á heo hơi tăng trong thời gian gần đây sẽ ảnh hưởng như thế n&a
grave;o đến
ngư???i tiêu d&u
grave;ng v&a
grave; ngư???i chăn nuôi, chuyên gia kinh tế nông sản - ông Vũ Vinh Phú cho biết, gi
á heo hơi tăng khoảng 7%, con số n&a
grave;y không lớn v&a
grave; về cơ bản không ảnh hưởng đến gi
á thịt heo b
án lẻ.
Trong c
ác siêu thị, gi
á thịt ba chỉ heo vẫn đang ở mức khoảng gần 170.000 đồng/kg.
“Gi
á thịt heo ngo&a
grave;i chợ th&i
grave; đang tăng, c&o
grave;n gi
á thịt heo trong siêu thị vẫn cao ngất
ngư???ng. Thịt heo trong siêu thị thường l&a
grave; của c
ác đại lý, nh&a
grave; phân phối “ký gửi”, c
ác nh&a
grave; phân phối n&a
grave;y từ trước đến nay đã b
án thịt heo ở một mức gi
á cao m&a
grave; tôi gọi l&a
grave; “mức gi
á bảo thủ””, ông Phú nói.
Tuy nhiên, theo ông Phú, mức tăng 7% của gi
á heo
hơi ??ối với
ngư???i chăn nuôi có khi vẫn c&o
grave;n l&a
grave; lỗ. Lý do l&a
grave; gần đây, xung đột Nga v&a
grave; Ukraine đã l&a
grave;m giảm nguồn cung, đẩy gi
á nhiều loại nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng cao v&a
grave; dự b
áo c&o
grave;n tiếp tục tăng đến hết năm. C
ác loại thức ăn chăn nuôi hỗn hợp thời điểm cuối th
áng 3/2022 đã tăng khoảng 25-40%.
“Đừng tưởng thấy gi
á heo hơi tăng m&a
grave; ngư???i chăn nuôi vui mừng, không cẩn thận l&a
grave; vẫn c&o
grave;n lỗ to đấy”, ông Phú nói thêm.
(Theo VTC News)
Nguồn bài viết : Felix E-gaming Club
