ictnews Bên cạnh lễ hội ẩm thực đ
ặc trưng của khu vực có nhiều ngườ
i Hoa sinh sống, Grab và UBND Quận 5 (TP.HCM) cũng phối hợp ra mắt sách ảnh do người dùng GrabFood, người dân Quận 5 cũng như các chuyên gia ẩm thực và văn hóa địa
phương bình chọn.
Hôm nay 11/1, UBND Quận 5 (TP.HCM) cùng Grab (thông qua GrabFood) và Outbox Consulting phối hợp tổ chức Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) tại Công viên Văn Lang (phường 9, quận 5, TP.HCM) quy tụ những nét đẹp ẩm thực quận 5, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng cư dân, là điểm nhấn nhằm phát triển văn hoá – du lịch đ
ặc trưng của khu vực Quận 5 - Chợ Lớn.Các món ăn đ
ặc trưng của ngườ
i Hoa tại lễ hội ẩm thực Chợ Lớn.Lễ hội năm 2020 quy tụ 30 gian hàng bày bán các đặc sản ẩm thực Quận 5 - Chợ Lớn, phục vụ thực khách trải ngh
iệm món ăn tại chỗ hoặc mua mang về. Đồng thời, xuyên suốt Lễ hội, khách tham quan có thể trải ngh
iệm nhiều hoạt động văn hoá khác, bao gồm: Biểu diễn nghệ thuật nấu ăn, Tự tay vào bếp, các trò chơi ẩm thực, các tiết mục văn nghệ. Bên cạnh đó, người dân còn có thể chụp ảnh check-in tại các góc ảnh được thiết kế sắp đặt, kết hợp nét văn hoá đ
ặc trưng của Quận 5 cùng phong cách trang trí theo xu thế hiện đại. Nằm trong khuôn khổ Lễ hội, ban tổ chức đồng thời chính thức ra mắt ấn phẩm Sách ảnh Câu chuyện ẩm thực Chợ Lớn (Chợ Lớn Food Story Photobook). Ấn phẩm giới thiệu 10 món ăn đ
ặc trưng nhất khu vực Quận 5 - Chợ Lớn theo bình chọn của người dùng GrabFood, người dân Quận 5 cũng như các chuyên gia ẩm thực và văn hóa địa
phương. Cụ thể, 10 món ăn xuất hiện trong Sách ảnh bao gồm: Điểm tâm; Cơm gà Hải Nam; Hủ tiếu sa tế; Mì, hủ tiếu xào; Gà hấp muối; Vịt quay Bắc Kinh; Mì vịt tiềm; Sủi cảo; Phật nhảy tường; Chè mè đen. Bên cạnh việc đ
ặc tả các món ăn đ
ặc trưng, Sách ảnh còn truyền tải câu chuyện của các chủ quán ăn tại khu vực, nhằm vinh danh các đầu bếp địa
phương - những người đã duy trì và phát tr
iển tinh hoa món ăn đậm chất Quận 5 - Chợ Lớn.Đầu tháng 01/2020, GrabFood đã chính thức mở rộng hoạt động đến Thanh Hoá, Vinh và Pleiku, trở thành nền tảng giao nhận thức ăn có mạng lưới lớn nhất Việt Nam, với 18 tỉnh thành.
Nguồn bài viết : Sunrise Gaming Club
