Giá
đỗ sạch
trông sợi dài và nhiều rễ trong khi giá
đỗ ngâm hóa chất sợi rất mập và thường không có rễ.
Giá
đỗ sạch
trông sợi dài và nhiều rễ trong khi giá
đỗ ngâm hóa chất sợi rất mập và thường không có rễ.
Hãi hùng công nghệ sản xuất giá: Thạch cao, bột đá vôi, hóa chất
Xem bài khác trên Vef.vn
Giá
đỗ thanh mát, có lợi ho sức khỏe vốn là món ăn yêu thích của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người vì lợi nhuận nên đã không ngần ngại tẩm hóa chất vào để giá
trông bắt mắt hơn, tăng trưởng nhanh hơn, sản lượng nhiều hơn.
Hiện nay, giá
đỗ ngâm hóa chất kích thích được bán tràn lan khắp các chợ, từ chợ cóc cho đến những chợ đầu mối. Theo thông tin từ các cơ quan chứ
c năng, loại giá
đỗ này là giá
đỗ nhập khẩu từ Trung Quốc và loại hóa chất dùng để tưới cho giá phát triển nhanh hơn cũng từ Trung Quốc mà sang.
Giá
đỗ ngâm hóa chất
trông béo, mập, vô cùng bắt mắt.
Những sợi giá
đỗ vốn người dân ăn hàng ngày, thậm chí là ăn sống mà các tiểu thương lại vô tâm làm những việc đáng sợ như vậy người người dân không khỏi rùng mình.
Để đảm bảo việc không mua phải giá
đỗ ngâm tẩm hóa chất, người mua cần phải có cách nhận biết, phân biệt.
Trao đổi với PV báo Phụ Nữ TP.HCM về vấn đề này, bà Nguyễn Thị Thơm, một người bán hàng rau củ lâu năm ở chợ Vĩnh Hồ, Tây Sơn, Hà Nội cho biết: "Để ủ được một mẻ giá
đỗ sạch đúng quy trình phải mất tận 3 ngà
y. Tuy nhiên, nếu đợi như vậy thì làm sao đủ hàng mà bán. Vì thế người ta phải dùng đến mánh khóe thôi.
Tuy nhiên để nhận biết, phân biệt giá
đỗ sạch với giá
đỗ ngâm hóa chất thì không khó. Giá
đỗ ngâm chất kích thích tăng trưởng
trông béo, mập, vô cùng hấp dẫn nhưng giòn, dễ bị đứt đoạn. Trong khi giá
đỗ sạch
trông gầy hơn, sợi giá khó gãy hơn và
trông có vẻ không được bắt mắt.
Giá
đỗ sạch có phần lá mở ra hoặc nhìn từ ngoài sẽ lấy mầm lá nhú màu vàng hoặc màu xanh trong khi giá ngâm hóa chất có 2 hạt mầm đóng chặt với nhau. Người mua cứ nhìn thế mà phân biệt".
Giá
đỗ sạch có màu trắng nhạt, thân dài, dễ dài nhưng khó gãy.
Còn chị Ninh Thị Hồng, một người nội trợ thì cho biết: "Từ khi biết người ta dùng hóa chất để ngâm giá
đỗ là tôi không bao giờ dám mua nữa. Nhà tôi ai cũng thích ăn giá
đỗ nên tôi thường tự mua
đỗ xanh về ủ.
Theo kinh nghiệm của tôi, giá
đỗ sạch thường gầy, thân dài trong khi giá
đỗ độc
trông rất mập mạp và ngắn hơn.
Hơn thế, giá
đỗ sạch vì phải hút nước nên có rễ dài. Trong khi đó, loại giá
đỗ có chất kích thích tăng trưởng không có rễ hoặc nếu có thì rễ rất ngắn. Nguyên nhân là do người bán hàng ngâm giá ở trong nước có chứa thuốc làm tất cả các bộ phận của giá đều hút nước, dẫn đến rễ giá ít phát triển.
Giá ngâm thuốc kích thích sẽ có màu trắng muốt nhìn rất kích thích còn loại giá thông thường có màu trắng nhạt hoặc màu sữa.
Khi ăn, giá
đỗ sạch sẽ cho vị thanh, mát và ngọt, sợi giá giòn, đặc và nhiều nước. Trong khi, giá ngâm hóa chất, thân hay bị xốp, khô hơn, ăn không thơm và không ngọt bằng. Thậm chí ngửi kĩ sẽ vẫn cảm nhận được mùi hóa chất còn ngấm lại".
Theo PNO
40m2 sân thượng thu 2,5 tạ dưa: 'Siêu nông dân ruộng bê tông'
Dr Thanh, tỷ phú đô la số 2 Việt Nam?
Ông chủ tịch tỉnh từ chối dự án thép tỷ đô
Siêu cây bậc nhất hội tụ trong biệt khu nhà giàu Hà Nội
Vựa lươn đồng lớn nhất miền Trung
Lỗ hơn 400 tỷ, đại gia Thuận Thảo bật bãi
Danh sách rau quả nhiều và ít thuốc trừ sâu nhất 2016
Thuế ô tô thay đổi xoành xoạch
Chân dung vị đại gia Formosa và những phi vụ làm ăn ở Việt Nam
Nguồn bài viết : FOOTBALL VIDEOBÓNG
